Bưởi chùm Hoa Kỳ
Tổng quan & Dược lý
Tên gọi, danh pháp
Bưởi chùm Hoa Kỳ, có tên khoa học Citrus maxima, Citrus decumana hoặc Citrus paradisi, là một loài thực vật có hoa thuộc họ Cam (Rutaceae).
Đặc điểm tự nhiên
Bưởi chùm (C. paradisi) là một loại trái cây có múi tròn, kích thước lớn, đường kính từ 7,6 - 15,2cm. Nó có nguồn gốc từ sự lai tạo giữa pomelo (pummelo) hoặc shaddock (Citrus grandis), một loại bưởi lớn của Malaysia với cam ngọt, hoặc có thể là dạng đột biến của một loại cây họ cam quýt khác.
Citrus paradisi mọc thành từng chùm tương tự như nho, đây có thể là nguồn gốc của tên grapefruit trong tiếng Anh. Các giống Bưởi chùm đáng chú ý bao gồm Duncan (ruột trắng, có hạt), Marsh (không hạt), Foster (ruột hồng, có hạt), Thompson (ruột hồng, không hạt) và Redblush (ruột đỏ, không hạt).
Phân bố, thu hái, chế biến
Thế giới: Bưởi chùm có nguồn gốc từ các nước Trung và Nam Mỹ, được miêu tả bởi nhà tự nhiên học người xứ Wales thuộc Vương quốc Anh là Griffith Hughes mô tả lần đầu tiên vào năm 1750 khi đang khảo sát các loài thực vật tại đảo Barbados thuộc vùng biển Caribe.
Bưởi chùm thích hợp sinh trưởng ở vùng khí hậu cận nhiệt đới nóng ẩm, mưa nhiều. Hiện nay, Bưởi chùm đang được trồng tại nhiều nước như Mỹ, Mexico,Trung Quốc, Syrie, Nam Phi...
Việt Nam: Ở nước ta chưa có loài này.
Thu hái: Chưa có thông tin.
Chế biến: Chưa có thông tin.
Bộ phận sử dụng
Toàn bộ quả Bưởi chùm.
Quả Bưởi chùm
Liều lượng & Cách dùng
Giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch: 1 quả bưởi mỗi ngày trong 30 ngày hoặc bưởi tươi, nước ép bưởi và viên nang chứa 81 - 142 mg/ngày naringin trong 6 hoặc 12 tuần.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: 2 đến 4 phần bưởi mỗi tuần để giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2.
Viêm nha chu: 2 quả bưởi mỗi ngày trong 2 tuần giúp tăng nồng độ vitamin C của bệnh nhân bị viêm nha chu.
Giảm cân: 8 oz (237 mL) nước bưởi, hoặc nửa quả bưởi tươi, 3 lần một ngày trước mỗi bữa ăn trong 12 tuần.
