Chẽ Ba Đỏ

Tên gọi, danh pháp

Tên Tiếng Việt: Chẽ ba đỏ.

Tên khác: Chẽ ba đỏ; còn gọi là cỏ ba lá đỏ; đậu chẽ ba hoa đỏ…

Tên khoa học: Trifolium pratense L, thuộc họ đậu Fabaceae.

Đặc điểm tự nhiên

Cỏ ba lá đỏ là loại cây thân thảo, sống lâu năm, có kích thước thay đổi, cao tới 20 – 80 cm (8 – 31 in). Nó có một bộ rễ sâu giúp nó có khả năng chịu hạn và mang lại hiệu quả cấu trúc đất tốt.

Các lá mọc xen kẽ, hình tam giác (với ba lá chét), mỗi lá chét dài 15 – 30 mm (0,6 –1,2 in) và rộng 8 – 15 mm (0,3 – 0,6 in), màu xanh lục với hình lưỡi liềm nhạt đặc trưng ở bên ngoài. Nửa chiếc lá; các cuống lá là 1 - 4 cm (0,4 - 1,6 in) dài, với hai cơ sở lá kèm được đột ngột thu hẹp đến một lông giống như điểm.

Những bông hoa có màu hồng đậm với phần gốc nhạt màu hơn, dài 12 – 15 mm (0,5 – 0,6 in), tạo thành cụm hoa dày đặc, và chủ yếu được ong vò vẽ ghé thăm.

Chẽ ba đỏ là cây thân thảo, lá mọc xen kẽ, hoa màu hồng đậm

Phân bố, thu hái, chế biến

Cỏ ba lá đỏ có nguồn gốc từ Châu Âu, Tây Á và Tây Bắc Châu Phi, nhưng nó đã được nhập tịch vào các lục địa khác, như Bắc và Nam Mỹ. Cụ thể, cỏ ba lá đỏ đã được đưa đến Argentina và Chile hơn 100 năm trước, mặc dù không rõ nó được giới thiệu chính xác như thế nào.

Cỏ ba lá đỏ ngày càng trở nên quan trọng như một nguồn ổn định kinh tế ở Chile, điều này khiến nhu cầu về các loài thụ phấn càng trở nên quan trọng hơn. Một loài thụ phấn quan trọng, cũng được mang đến từ châu Âu, là Bombus goneratus, hoặc ong vò vẽ trong khu vườn rộng lớn. Loài ong vò vẽ này là một trong những loài thụ phấn quan trọng của cỏ ba lá đỏ ở Nam Mỹ và các nước khác như New Zealand.

Tại Việt Nam, cây mọc tự nhiên ở vùng núi cao các tỉnh phía Bắc.

Chẽ ba đỏ được trồng rộng rãi như một loại cây thức ăn gia súc, có giá trị cố định đạm, làm tăng độ phì nhiêu của đất. Vì những lý do này, nó được sử dụng như một loại cây trồng phân xanh trong nông nghiệp.

Do vẻ đẹp của chẽ ba đỏ, nó được sử dụng làm cây cảnh. Hoa và lá của cỏ ba lá đỏ đều có thể ăn được, và có thể được thêm vào để trang trí cho bất kỳ món ăn nào. Chúng có thể được nghiền thành bột. Những bông hoa thường được sử dụng để làm thạch và tisanes và được sử dụng trong essiac công thức nấu ăn. Tinh dầu của chúng có thể được chiết xuất và mùi hương độc đáo của nó được sử dụng trong liệu pháp hương thơm.

Bộ phận sử dụng

Cụm hoa.

Không tìm thấy thông tin.