Kojic acid

Kojic Acid là gì?

Ở nấm fungi và một số nguồn thực vật tự nhiên khác có chất Kojic acid (axit kojic). Kojic acid là cái tên bắt nguồn từ "Koji", sản phẩm hóa học thu được từ những loại nấm A. flavus, A. oryzae, A. tamarii và A. parasiticus. Ngoài ra, từ một số thực phẩm châu Á được lên men để tạo ra Kojic acid.

Kojic acid có cấu trúc hóa học được xác định là 5-hydroxy-2-hydroxymethyl-γ-pyron. Để có năng suất cao hơn lượng Kojic acid cần các yếu tố tiến bộ trong biến đổi gen, nó có thể làm thay đổi khả năng của chúng để hiệu quả được cao hơn. Chỉ có như vậy mới đáp ứng đủ số lượng lớn Kojic acid trong ngành mỹ phẩm. Nó được sử dụng để làm trắng da, làm sáng da hoặc chất làm giảm sắc tố da được sử dụng trong các công thức mỹ phẩm khác nhau.

Sản phẩm là một quá trình lên men từ gạo hoặc rượu gạo. Bác sĩ Nhật Bản là người đã phát hiện ra chất có lợi cho da này. Nó được chiết xuất từ việc lên men hoàn toàn tự nhiên nên không gây hại cho làn da. Cơ chết hoạt động của Kojic acid bằng cách ức chế enzyme tyrosinase tạo ra melanin. Nguyên nhân khiến da tối màu đó là Melanin, nếu như lượng melanin nhiều thì da càng trở nên đậm màu. Vai trò quan trọng của Kojic acid là điều trị nám, tàn nhang và đồi mồi.

Cơ chế hoạt động

Kojic acid thường xuất hiện trong những thành phần của sản phẩm dưỡng trắng da vì nó có khả năng làm sáng da tương tự như các hợp chất Hydroquinone. Về cơ chế hoạt động của Kojic acid và Hydroquinone có đôi chút khác biệt.

Nhờ cơ chế ức chế của Hydroquinone và gây độc cho tế bào sản xuất hắc sắc tố melanin, khiến cho melanin không được hình thành trên bề mặt da giúp cho da sáng hơn. Kojic acid có thể ức chế hoạt động của catecholase của tyrosinase, nó là một enzyme quan trọng tổng hợp hắc sắc tố melanin điều đó làm cho da không bị sạm màu do melanin khiến da dưỡng sáng và trắng hơn.

Từ những nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng Kojic acid an toàn và cho hiệu quả cao hơn so với các dẫn chất hydroquinone. Hiện nay Kojic acid được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại mỹ phẩm khác nhau.

Khi sử dụng Kojic Acid cho có hiệu quả sẽ ở nồng độ từ 1%-4%, ở nồng độ này nó sẽ giúp da chống lão hóa, các vết thâm nám mờ dần khiến da sáng dần lên. Công dụng trắng sáng của da được cải thiện nếu kết hợp Kojic Acid 2% với Hydroquinone 2%, 2% acid Glycolic.

Mỹ phẩm: Ứng dụng chính của Kojic Acid trong mỹ phẩm dựa trên khả năng chống oxy hóa, chống tăng sinh, chống viêm, bảo vệ da khỏi tia cực tím và làm sáng da.

Mặc dù Kojic Acid có những tác dụng tốt nhưng cũng cần sử dụng Kojic acid với nồng độ đã được khuyến cáo.

Dược phẩm: Kojic Acid có khả năng hoạt động như một chất bảo vệ tia cực tím, ức chế sự tăng sắc tố ở người và hạn chế sự hình thành melanin. Ngoài ra, Kojic acid có thể được phát triển như một chất làm nhạy cảm hóa trị để nâng cao hiệu quả của các loại thuốc chống nấm thương mại hoặc thuốc diệt nấm.

Thực phẩm: Kojic acid đôi khi được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất bảo quản tự nhiên.