Lý chua đen
Tổng quan & Dược lý
Tên gọi, danh pháp
Tên Tiếng Việt: Lý chua đen.
Tên khác: Blackcurrant.
Tên khoa học: Ribes nigrum.
Đặc điểm tự nhiên
Lý chua đen cao khoảng từ 1 – 2 m, là một loại cây bụi, sinh trưởng ở vùng có khí hậu ôn hòa hoặc ôn đới. Lá hình trái tim, rộng tới 10 cm, mép lá có răng cưa, mặt dưới có lông. Hoa màu xanh tím nâu. Trái màu đen, mọc thành chùm. Bụi cây này không có gai. Loài lý chua đỏ (Ribes rubrum) có mùi thơm, nhờ đó phân biệt với loài lý chua đen (Ribes nigrum) lại có mùi khó chịu.
Mùa hoa: Tháng 4 - 5.
Cây lý chua đen
Phân bố, thu hái, chế biến
Lý chua đen là cây bản địa tại những vùng khí hậu ôn đới lạnh (boreal zone) hay ôn hòa từ Pháp, Anh, ở phía Tây cho tới vùng Mãn Châu ở phía Đông. Về phía Nam loại cây này hiện diện ở Armenia hay Himalaya và về phía Bắc thì ở vùng Lapland.
Bộ phận sử dụng
Bộ phận sử dụng của cây lý chua đen là lá, hoa, quả, hạt và rễ cây.
Các bộ phận của cây lý chua đen có nhiều công dụng chữa bệnh
Liều lượng & Cách dùng
Có thể dùng trà làm từ 2 - 4 g lá cắt nhỏ nhiều lần mỗi ngày.
Các sản phẩm chiết xuất thương mại từ lý chua đen đã được sử dụng với liều hàng ngày từ 300 mg đến 6 g trong 1 đến 2 tuần để cải thiện và phục hồi sức khỏe.
Nước ép lý chua đen với nồng độ (6,4%) và cao (20%), sử dụng khoảng 250 ml/ngày trong 6 tuần có thể cải thiện các thông số nguy cơ tim mạch.
Nước ép lý chua đen rất tốt cho sức khỏe
