Rau tàu bay

Tên gọi, danh pháp

Tên Tiếng Việt: Rau tàu bay.

Tên khác: Kim thất; Ngải rét; Sra tây; Lảo lộc.

Tên khoa học: Gynura crepidioides Benth.

Đặc điểm tự nhiên

Rau tàu bay là một loại cây thảo cao khoảng 1 m. Thân tròn hoặc có khía, màu xanh lục thịt.

Lá hình phẳng mỏng, hình bầu dục dài, phiến lá to, đầu lá hình thoi, phía dưới có thùy sâu, mép lá có răng cưa, mùi thơm nhẹ.

Cụm hoa ở ngọn, ở nách hay đỉnh, gồm nhiều hoa màu hồng nhạt, gồm hai hàng lá bắc hình sợi. Hoa máy bay lưỡng tính, có tán màu trắng mịn, mọc thành chùm và mềm. Hoa nở từ tháng 9 đến tháng 2 và kết trái từ tháng 10 đến tháng 3. Đầu nhụy khô lại thành chùm hoa nhẹ dễ bị gió thổi bay, mang theo nhụy và hạt, phân tán đến nơi thuận lợi, có lợi. để tiếp tục tái sản xuất.

Nhụy hoa khô mang theo hạt, bị gió cuốn bay. Quả hình trụ, có lông ở đỉnh.

Cây này kết trái vào mùa xuân và mùa hè. Cây bay mọng nước có ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Hạt tàu bay bị gió gieo rắc khắp nơi.

Cây rau tàu bay trong tự nhiên

Phân bố, thu hái, chế biến

Cây máy bay là loại cây mọc hoang, thường tập trung ở các nước có khí hậu nhiệt đới như Châu Á. Ngoài ra, cây này còn có thể mọc ở Châu Phi, các đảo phía đông nam Địa Trung Hải,...

Ở Việt Nam, thường gặp ở các bãi đất hoang, ven đồi, ven rừng, ven suối. Một số lượng lớn khí cầu có thể dễ dàng bị gió cuốn đi nhiều nơi.

Thường thu hoạch quanh năm.

Chế biến: Rửa sạch và lau khô sau khi hái.

Bảo quản: Nhiệt độ 25 - 28 độ C, tránh nơi ẩm ướt.

Bộ phận sử dụng

Lá và đầu.

Cây rau tàu bay thường mọc hoang ở rất nhiều nơi

Liều dùng cho Rau tàu bay khô khô: 30 g. Có thể dùng dưới dạng thuốc đắp, thuốc sắc hoặc nấu ăn. Rau tàu bay có thể ăn sống, nấu, xào, luộc...

Người bị rắn, rết cắn thường dùng lá rau tàu bay tươi giã nát hoặc nhai nát đắp vào vết cắn.

Ở Việt Nam, người ta dùng rau bay để bồi bổ sức khỏe. Ngoài ra, rau bay được sử dụng để giảm đau khớp và tiêu chảy ở trẻ em.