Sodium Stearoyl Glutamate

Sodium stearoyl glutamate là gì?

Danh pháp IUPAC: Sodium;(4S)-4-amino-5-octadecanoyloxy-5-oxopentanoate.

PubChem CID: 53472006.

Tên gọi khác:

• L-Glutamic acid, N-(1-oxooctadecyl)-, monosodium salt;

• N-(1-Oxooctadecyl)-L-glutamic acid, monosodium salt;

• Sodium N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamate;

• Sodium N-stearoyl L-glutamate;

• Sodium N-stearoylglutamate.

Sodium stearoyl glutamate có công thức phân tử hóa học là C23H42NNaO5, trọng lượng phân tử là 435.57 g/mol. Điểm sôi là 600.3 độ C ở 760mmHg và điểm bốc cháy là 316.8 độ C. Sodium stearoyl glutamate có khả năng phân hủy sinh học. Sodium stearoyl glutamate tồn tại dưới dạng bột màu trắng, là một chất tan trong nước.

Công thức hóa học của Sodium stearoyl glutamate

Sodium stearoyl glutamate với nhiều đặc tính làm tuyệt vời như làm sạch, nhũ hóa, phân tán, hòa tan, ổn định bọt, chống gỉ, chống ăn mòn, làm ướt, thẩm thấu.

Trong điều kiện môi trường axit, Sodium stearoyl glutamate có khả năng chống tĩnh điện, kháng khuẩn. Khả năng tương thích khá tốt cùng với khả năng chống nước. Sodium stearoyl glutamate còn hoạt động như một chất hoạt động bề mặt nhẹ. Thích hợp để pha chế công thức “không sunfat”. Có thể được sử dụng như một sản phẩm thay thế cho xà phòng.

Sodium stearoyl glutamate có tác dụng nhũ hóa tuyệt vời với liều lượng thấp, có thể thêm vào pha dầu hoặc pha nước tùy ý, có thể sử dụng trong quá trình pha chế lạnh hoặc nóng, thường được sử dụng làm chất nhũ hóa trong sản phẩm chăm sóc cơ thể và kem chống nắng.

Lưu ý, đặc biệt Sodium stearoyl glutamate còn có thể được sử dụng trong các sản phẩm tẩy rửa dành cho trẻ em.

Bên cạnh những đặc tính hữu ích, Sodium stearoyl glutamate dạng rắn cũng có những nguy cơ rủi ro như: vật liệu dễ cháy, gây kích ứng, gây khó chịu cho da, cho mắt hay hệ hô hấp. Sản phẩm có hại như CO, CO2, v.v sinh ra từ quá trình đốt cháy. Khi tiếp xúc với chất oxy hóa mạnh, Sodium stearoyl glutamate có thể gây bỏng.

Điều chế sản xuất Sodium stearoyl glutamate

Sodium stearoyl glutamate là một chất hoạt động bề mặt nhẹ được tạo thành từ L-Glutamic acid và palm acid có nguồn gốc thực vật. Sản phẩm này được sử dụng chủ yếu như chất nhũ hóa.

Sodium stearoyl glutamate được tổng hợp bằng cách cho Stearoyl chloride phản ứng với Glutamic acid và Sodium hydroxide.

Sodium stearoyl glutamate dưới dạng chất rắn

Cơ chế hoạt động

Sodium stearoyl glutamate là một hợp chất được điều chế từ quá trình tổng hợp hoặc có nguồn gốc từ động vật (nguồn nguyên liệu cũ được sử dụng theo Paula’s Choice).

Với đặc tính hóa học phù hợp cho các công thức làm đẹp, Sodium stearoyl glutamate được thêm vào mỹ phẩm đóng vai trò là một thành phần dưỡng da, ngoài ra còn hoạt động như một chất nhũ hóa, chất nhũ hóa là chất giúp giữ cho các công thức dầu và nước được hòa trộn.

Với liều lượng cao hơn, Sodium stearoyl glutamate thể hiện khả năng như một chất hoạt động bề mặt, thường được sử dụng như các chất tẩy rửa. Tuy nhiên, vai trò chính yếu được sử dụng thường xuyên vẫn là làm mềm da và làm chất nhũ hóa.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản các thành phẩm có chứa Sodium stearoyl glutamate phụ thuộc vào khuyến cáo của nhà sản xuất.

Trong mỹ phẩm

Với tính chất hóa học và khả năng hoạt động hóa học thích hợp cũng như mang lại nhiều lợi ích cho lĩnh vực thẩm mỹ làm đẹp, Sodium stearoyl glutamate có nhiều ứng dụng trong đời sống:

• Sử dụng như chất tạo nhũ hoặc chất phân tán;

• Sử dụng như chất làm sạch;

• Sử dụng như chất làm ướt;

• Sản phẩm chăm sóc cá nhân: Chất làm sạch, chất tạo nhũ, chất dưỡng trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Nhờ khả năng tương thích tốt với da và tóc, Sodium stearoyl glutamate đặc biệt thích hợp cho da nhạy cảm;

• Các ứng dụng chính của Sodium stearoyl glutamate bao gồm chất làm sạch da mặt và cơ thể, kem chống nắng, dầu gội đầu, chăm sóc cơ thể và các sản phẩm da liễu.

Đa dạng sản phẩm làm đẹp có chứa Sodium stearoyl glutamate

Trong công nghiệp

Ngoài công dụng làm đẹp với tính năng hoạt động bề mặt và tạo bọt, Sodium stearoyl glutamate còn ứng dụng trong đời sống như:

• Chất tẩy rửa trong các sản phẩm tẩy rửa gia dụng.

• Chất làm sạch công nghiệp: Chất tẩy rửa phụ trợ, chất chống gỉ trong vệ sinh công nghiệp.