Câu hỏi 13:27 13/05/2020

Chào bác sĩ. Chẳng là vợ em sắp sinh. Mẹ ngoài quê có chuẩn bị đồ ăn đem vào trông cháu. Cho nên phải để tủ lạnh. Vậy phụ nữ mới sinh ăn đồ ăn đông lạnh nấu chín liệu có vấn đề gì không ạ? Em cảm ơn

Bạn Châu thân mến! Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến iCNM, - Phụ nữ sau sinh sức khoẻ yếu, kèm theo cần nguồn dinh dưỡng tốt để nuôi con bú, chính vì vậy câng ăn uống đầy đủ, đa dạng, ăn nhiều rau, trái cây tươi, uống sữa, những thực phẩm đảm bảo vệ sinh để mẹ nhanh hồi phục sức khỏe. - Thức ăn nên được chế biến chín từ nguồn tươi sống và đảm bảo là tốt nhất, để đảm bảo chất dinh dưỡng từ thực phẩm cũng như tránh được mầm bệnh trong khâu bảo quản không tốt. - Thực phẩm trữ đông cần bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C; bạn nên làm sạch thịt, hải sản trước khi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Bạn lưu ý phải bịt thật nhiều lớp tránh cho thực phẩm không bị đông cứng quá mức dẫn đến tình trạng mất nước hay thay đổi màu sắc, mùi vị. Thời gian trữ thực phẩm này 1-3 tháng tuỳ loại. - Và bạn luôn nhớ kỹ, ưu tiên thực phẩm tươi, nấu chín. Chúc bạn và gia đình sức khoẻ! Bác sĩ Dương Thị Thuỷ. - Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC Ba Đình: 42-44 Nghĩa Dũng, Ba Đình, Hà Nội. - Phòng khám Đa khoa MEDLATEC Tây Hồ: 99 Trích Sài, Tây Hồ, Hà Nội - Phòng khám Đa khoa MEDLATEC Thanh Xuân: Số 3, Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội - MEDLATEC TP.HCM: 98 Thích Quảng Đức, Phường 5, Quận Phú Nhuận, TP.HCM - Và các chi nhánh tại 15 tỉnh thành, thực hiện dịch vụ xét nghiệm tại nhà ở 43 tỉnh thành khác trên toàn quốc.