Dứa thơm (Lá)

Theo y học cổ truyền

Lá dứa thường được sử dụng trong các công thức nấu ăn như cơm, bánh, chè hoặc làm màu tự nhiên trong các món ăn.

Ngoài ra, lá nếp thơm được dùng cùng với nhiều vị thuốc khác để nấu canh xông hơi cho phụ nữ mới sinh giúp da đầu ngón tay út, tăng cường sức khỏe.

Theo y học hiện đại

Hạ đường huyết

Kết quả nghiên cứu của Lê Thị Ngọc Anh và Huỳnh Ngọc Trinh trên chuột mắc bệnh tiểu đường (đăng trên Tạp chí Dược học, T.55, S.7, 2005) cho thấy toàn bộ dịch chiết (50% cồn) của lá dứa dại có tác dụng hạ đường huyết đáng kể. Hiệu ứng làm chậm.

Thí nghiệm trên 30 người uống trà Lá dứa (pha trong nước sôi 90 độ C trong 15 phút) cũng cho thấy khả năng ức chế enzym glucosidase, giúp làm chậm quá trình hấp thu đường sau bữa ăn.

Kháng khuẩn

Chống lại vi khuẩn gây viêm và bệnh đường ruột, chẳng hạn như Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa và Escherichia coli.

Chống oxy hóa và chống ung thư

Chiết xuất Lá dứa có đặc tính chống oxy hóa và chống ung thư, đặc biệt là dòng ung thư vú MDA-MB-231.

Hỗ trợ hệ thần kinh

Bởi vì nó có chứa alkaloid là chất giúp kích thích hệ thần kinh, tăng cường đưa máu lên não, ổn định chức năng não bộ, giúp cơ thể sắc bén và hiệu quả hơn.

Giảm áp lực

Nhờ hàm lượng tannin, Lá dứa dại giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, lo lắng trong công việc, cải thiện tâm trạng…

Lá dứa có nhiều tác dụng trị bệnh

Thảo dược có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau tùy theo mục đích sử dụng và từng loại thuốc. Lá dứa có thể được sử dụng tươi hoặc khô. Nếu dùng tươi, lấy lá, rửa sạch và sử dụng khi cần thiết. Để dùng khô, lá cần rửa sạch, phơi nắng hoặc phơi nắng rồi bảo quản dần để sử dụng cho lần sau.

Thông thường, bạn có thể thêm 1 - 2 lá vào món ăn hoặc trà nếu cần để dậy mùi thơm.

Trà lá dứa