Cám gạo
Lớp ngoài của Hạt (cám) và Dầu làm từ cám được dùng làm thuốc. Dầu Cám gạo phổ biến như một loại "dầu tốt cho sức khỏe" ở Nhật Bản, Châu Á và đặc biệt là Ấn Độ.
Thành phần Cám gạo: Những tác dụng tuyệt vời ít ai biết
| Hoạt chất | Hàm lượng / Nồng độ |
|---|
Công dụng Cám gạo: Những tác dụng tuyệt vời ít ai biết
Theo y học cổ truyền
Dầu Cám gạo phổ biến như một loại "dầu tốt cho sức khỏe" ở Nhật Bản, Châu Á và đặc biệt là Ấn Độ.
Dầu Cám gạo cũng được sử dụng cho bệnh mỡ máu cao.
Dầu Cám gạo
Một số người bôi Cám gạo trực tiếp lên da để làm phát ban da dị ứng được gọi là bệnh chàm (viêm da cơ địa).
Theo y học hiện đại
Thực phẩm/ Ăn kiêng
Ngày nay, Cám gạo được dùng làm nguyên liệu trong thực phẩm như bột dinh dưỡng, làm bánh,... và ứng dụng trong chế độ ăn kiêng.
Tác dụng điều trị một số bệnh khác
Cám gạo được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường, cao huyết áp, nghiện rượu, béo phì và AIDS; ngăn ngừa ung thư dạ dày và ruột kết; ngăn ngừa bệnh tim và mạch máu (tim mạch); tăng cường hệ thống miễn dịch; tăng năng lượng và cải thiện hiệu suất thể thao; cải thiện chức năng gan và như một chất chống oxy hóa.
Giảm Cholesterol
Theo một chế độ ăn ít chất béo và dùng 85g Cám gạo đầy đủ chất béo mỗi ngày dường như làm giảm tổng lượng cholesterol xuống 8% và cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) "có hại" xuống 14%. Nhưng dùng Cám gạo dưới dạng giảm béo cũng không hiệu quả. Cám gạo dường như không ảnh hưởng đến các chất béo khác trong máu như chất béo trung tính hoặc cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL) "tốt".
Dầu Cám gạo dường như cũng làm giảm cholesterol LDL (hoặc cholesterol "xấu") và cholesterol toàn phần. Dầu Cám gạo càng chứa nhiều gamma-oryzanol thì càng có tác dụng tốt.
Bổ sung canxi hữu hiệu cho trẻ nhỏ
Theo nghiên cứu, màng Cám là thành phần quý giá nhất của hạt gạo, chứa đến 90% giá trị dinh dưỡng, và canxi chính là khoáng chất quý báu mà các nhà khoa học tìm thấy trong hợp chất tự nhiên này.
Màng Cám gạo được mệnh danh là nguồn canxi hữu cơ tốt của thiên nhiên vì rất dễ dung nạp và hấp thu vào cơ thể con người, ở mọi độ tuổi, kể cả trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ như cách chúng ta ăn cơm, cháo được chế biến mỗi ngày từ hạt gạo.
Điều trị mụn, làm trắng da
Tương tự như yến mạch, Cám gạo cũng có công dụng trị mụn và làm trắng da hiệu quả. Sử dụng Cám gạo cùng sữa tươi để đắp mặt 3 lần/tuần giúp làn da được làm sạch hiệu quả, mụn theo đó mà biến mất nhanh chóng.
Bột Cám gạo dùng làm mặt nạ dưỡng trắng da
Cách dùng Cám gạo: Những tác dụng tuyệt vời ít ai biết
Để giảm cholesterol cao
12 – 84g Cám gạo mỗi ngày hoặc 4,8g dầu Cám gạo mỗi ngày giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
Để giảm lượng canxi cao trong nước tiểu (tăng canxi niệu)
10g Cám gạo hai lần mỗi ngày trong 3 – 5 năm giúp hỗ trợ điều chỉnh lượng canxi trong nước tiểu.
Dược sĩ chuyên ngành Dược lâm sàng, với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực dược phẩm. Là Dược sĩ Long Châu đạt được chứng chỉ bệnh học cấp quốc tế. Hiện đang là giảng viên tại Trung tâm Đào tạo FPT Long Châu.
Nguồn dữ liệu: nhathuoclongchau