Dưa gang tây

Theo y học cổ truyền

Thịt quả có màu trắng, nhầy và hơi bở với vị nhạt, hơi chua và dịu, mùi dễ chịu. Thịt quả ăn rất ngon, giúp an thần, dễ ngủ và được nhiều người ưa thích. Ngoài ra, thịt quả khi chưa chín có thể dùng nấu canh như canh đu đủ. Quả có nhiều hạt nằm ở chính giữa và quanh hạt có 1 lớp màng nhầy bao bọc. Các hạt này được dùng làm thuốc trị giun sán. 

Rễ dưa gang tây tươi có tác dụng gây ngủ rất mạnh và được xem là độc. Lá cây cũng chứa chất độc là acid cyanhydric.

Theo y học hiện đại

Ở liều thấp, hạt dưa gang tây có tác dụng diệt giun sán đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, hạt còn chứa cardiotonic có tác dụng an thần. 

Rễ tươi dưa gang tây có tác dụng gây ngủ và gây mê mạnh.

Thịt quả có tác động giảm đau thần kinh và còn được dùng trong điều trị hen suyễn, suy nhược thần kinh, rối loạn giấc ngủ, kiết lỵ, tiêu chảy.

Chiết xuất lá dưa gang tây có thể dùng để điều trị các bệnh về gan.

Dưa gang tây rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Do vậy, nó được sử dụng để hỗ trợ chăm sóc làn da nhờ vào khả năng làm giảm nguy cơ xuất hiện các nếp nhăn và góp phần làm chậm tiến trình lão hóa, ngăn ngừa khô da và ung thư da. Bên cạnh đó, dưa gang tây còn được ứng dụng trong hỗ trợ chữa lành vết thương hở, hạn chế hình thành sẹo.

Hơn nữa, dưa gang tây còn hỗ trợ cơ thể hấp thu các vitamin và khoáng chất. Nhờ tác dụng hỗ trợ đường tiêu hóa, dưa gang tây giúp cơ thể tăng cường hấp thu và chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Các tế bào được cung cấp đầy đủ vitamin và chất dinh dưỡng có khả năng kháng viêm và phòng ngừa một số bệnh khác như cảm lạnh, đột quỵ… Dưa gang tây thậm chí còn được dùng trong hỗ trợ điều trị ung thư.

Nguồn vitamin C dồi dào trong dưa gang tây có thể giảm sự tích tụ acid uric, do đó loại quả này còn được sử dụng để ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh gout.

Dưa gang tây có thể dùng tươi hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác đều được. Quả còn xanh có thể dùng nấu canh, quả chín có thể xay sinh tố, làm dưa dầm hoặc cắt thành miếng vừa phải ăn kèm sữa hoặc đường.

Có thể hãm lá và rễ cây dưa gang tây uống như trà hoặc sắc thành thuốc uống.

Liều dùng tùy thuộc vào yêu cầu của bài thuốc và người sử dụng. Tuy nhiên, không được lạm dụng dưa gang tây để tránh sự xuất hiện của các tác dụng không mong muốn.