Sơn hạch đào

Theo y học cổ truyền

Tính vị, quy kinh

Theo đông y, nhân hạt có vị ngọt và tính ôn.

Công năng, chủ trị

Sơn hạch đào có tác dụng tư nhuận bổ dưỡng, vỏ gốc rễ, vỏ quả có tác dụng sát trùng chỉ ngứa. Điều trị đau lưng, bệnh cước lâu khỏi, trị nấm ngoài da.

Theo y học hiện đại

Sơn hạch đào chứa hàm lượng cao các axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa là có lợi cho mạch máu và tim của con người. Các axit béo không bão hòa có thể giảm lipid máu, cải thiện chu kỳ máu và ngăn ngừa sự kết tập tiểu cầu, chống oxy hóa, giảm hình thành xơ vữa động mạch. Ngoài ra, các axit béo không bão hòa này cũng có thể tổng hợp DHA, EPA và AA. Đặc biệt, DHA có thể cải thiện khả năng ghi nhớ của trẻ và kỹ năng học tập.

Chống oxy hóa

Thông qua các nghiên cứu về hoạt động chống oxy hóa, chúng tôi biết rằng tất cả các bộ phận của chiết xuất ethanol trong Sơn hạch đào có tác dụng loại bỏ các gốc tự do, trong đó hoạt tính chống oxy hóa ở phần MEF - CSEE 40% là mạnh nhất.

Các thành phần chính của hoạt động chống oxy hóa phải là flavonoid và các thành phần phenolic và chúng ta biết thêm rằng có mối quan hệ trực tiếp giữa hàm lượng của flavonoid và phenolic và hoạt động chống oxy hóa.

Vỏ ngoài của Sơn hạch đào là một nguồn tài nguyên chưa được tận dụng, nó có thể được coi là một nguồn thực vật tiềm năng của chất chống oxy hóa.

Xơ vữa động mạch

Xơ vữa động mạch là một trong những nguyên nhân chính gây tử vong ở các nước phương Tây và ở Trung Quốc những năm gần đây. 

Những năm gần đây, các nghiên cứu đã hướng tới việc tìm hiểu vai trò của chứng viêm trong cơ chế bệnh sinh của xơ vữa động mạch. Như đã lưu ý, xơ vữa động mạch là một quá trình viêm mãn tính được đặc trưng bởi sự hình thành các mảng bao gồm các  tế bào miễn dịch, tế bào nội mô mạch máu (EC), tế bào cơ trơn (SMC), tiểu cầu, chất nền ngoại bào, và một lõi giàu lipid bị hoại tử và xơ hóa trên diện rộng của các mô xung quanh. Bạch cầu đơn nhân, chính xác hơn là - đại thực bào M1, sản xuất nhiều loại cytokine, chemokine và các loài oxy hóa phản ứng, được coi là tế bào tiền viêm. Chống viêm như một trong những chiến lược điều trị có hứa hẹn ức chế xơ vữa động mạch.

Các nghiên cứu gần đây đã cho thấy flavonoid được phân lập từ lá của Sơn hạch đào (LCC) có thể ức chế phản ứng viêm của bạch cầu đơn nhân / đại thực bào thông qua con đường tín hiệu NF - kB. Từ đó cho thấy tác dụng bảo vệ của flavonoid chiết xuất từ lá Sơn hạch đào chống lại sự phát triển sớm của xơ vữa động mạch. 

Trong một nghiên cứu khác, một mô hình in vivo của động mạch cảnh thắt một phần động mạch đã được thiết lập ở chuột, và ảnh hưởng của flavonoid đã được khảo sát bằng phương pháp đo hình thái sự tăng sinh tế bào và hóa mô miễn dịch. Các phân tích hóa mô miễn dịch đã chứng minh rằng những con chuột được điều trị bằng flavonoid có sự tích tụ đại thực bào ít hơn, ức chế hình thành tổn thương xơ vữa động mạch sớm.

Sơn hạch đào có công dụng chống xơ vữa động mạch

Liều dùng

Nhân hạt Sơn hạch đào dùng với liều từ  6 - 9 g. Vỏ gốc rễ, vỏ quả dùng ngoài điều chỉnh lượng phù hợp.

Cách dùng

Sơn hạch đào có nhiều cách sử dụng khác nhau, chúng tôi xin giới thiệu bạn những cách sử dụng phổ biến nhất:

• Do dinh dưỡng và hương vị tốt, Sơn hạch đào là thực phẩm và chất bổ sung chế độ ăn uống rất phổ biến,có thể được thêm vào sô cô la, kem, đồ ăn nhẹ... 

• Do hàm lượng chất béo cao, các loại hạt là nguyên liệu tốt để chế biến dầu ăn như ô liu, dừa, đậu phộng, cọ,...